Famoso guiso de origen mexicano que la cocina Tex Mex hizo famoso en todo Estados Unidos.
Paquete de 350 grs. aprox. Para una persona y sellado al vacío.
$4.792$5.990
Agregar
Clam Chowder ( crema de almejas)
Nuestra versión de la clásica crema de almejas de Nueva Inglaterra
$5.592$6.990
Agregar
Ragú de osobuco y hongos
Guiso de osobuco de vacuno sellado en sarten de hierro fundido, cocinada lentamente por varias horas en vino tinto y demiglace de vacuno casero, acompañado de hongos silvestres secos, cebolla, sofrito y perejil.
$5.992$7.990
Agregar
VOLVIERON!!! Guisos y de cuchara
Garbanzos con pulpo a la gallega para un@
Guiso de garbanzos con sofrito de verduras, aceite de oliva, paprika y trocitos de pulpo. Paquete de 320 grs. aproximados. Para 1 persona y sellado al vacío.
$7.990
Agregar
Platos de fondo
Boeuf Bourguignon
Carne de vacuno de cocción lenta en vino tinto y demiglace de vacuno casero, acompañado de tocino ahumado, champiñones salteados en mantequilla, cebolla y zanahoria.
$8.900
Agregar
Porotos pallar con pato y salchicha casera
Guiso de porotos Pallar con carne de pato desmenuzada y salchicha de chancho hecha en casa.
Paquete de 350 grs. sellado al vacío.
$7.500
Agregar
Sopa de cebolla
Clásica sopa de cebolla con caldo de hueso de vacuno y Cognac VSOP.
$4.990
Agregar
Estreno !!!!!!
Hamburguesas de vacuno y panceta 2 unidades
Mezcla de 3 cortes de vacuno fresco molido por nosotros: tapapecho, sobrecostilla, huachalomo y nuestro sello personal de panceta casera ahumada en chips de roble y cerezo.
$4.990
Agregar
Para uno...
Carne mechada y puré de papas
Pollo Ganso de vacuno mechado con zanahoria y braseado en salsa de tomate casera.
Pure de papas naturales con leche, crema, mantequilla, nuez moscada y pimienta negra.
$8.990
Agregar
Carne mechada
Pollo Ganso de vacuno mechado con zanahoria y braceado en salsa de tomate casera.
Una porción congelada y sellada al vacío para una persona de 280 grs. aproximadamente.
Producto listo para descongelar y calentar
Se recomienda agregarle algún carbohidrato como acompañamiento
$7.500
Agregar
Pollo al cognac
Trutro entero dorado y cocido en caldo, cognac, vino blanco y pimienta negra.
$6.990
Agregar
Pollo al cognac con puré
Trutro entero dorado y cocido en caldo, cognac, vino blanco y pimienta negra.
Pure de papas naturales con leche, crema, mantequilla, nuez moscada y pimienta negra.
$8.390
Agregar
Puré de papas con cebolla ahumada y tocino
Nuestro puré de papas con cebolla ahumada en casa y tocino dorado
$2.500
Agregar
Acompañamientos
Puré de papas
Puré de papas naturales con leche, crema, mantequilla, nuez moscada y pimienta negra.
$1.990
Agregar
Puré de papas con cebolla ahumada y tocino para 2
Nuestro puré de papas con cebolla ahumada en casa y tocino dorado
$4.500
Agregar
Puré de papas con cebolla ahumada y tocino
Nuestro puré de papas con cebolla ahumada en casa y tocino dorado
$2.500
Agregar
Para toda la familia...
Carne mechada por kilo
Pollo Ganso de vacuno mechado con zanahoria y braceado en salsa de tomate casera.
Una porción congelada y sellada al vacío para 4 personas de 1.100 grs. aproximadamente.
$22.990$27.990
Agregar
Platos de fondo con acompañamiento
Pollo al cognac con puré de papas para 2
Trutro entero dorado y cocido en caldo, cognac, vino blanco y pimienta negra.
Pure de papas naturales con leche, crema, mantequilla, nuez moscada y pimienta negra.
$15.390
Agregar
Carne mechada con puré de papas para 2
Pollo Ganso de vacuno mechado con zanahoria y braseado en salsa de tomate casera, con puré de papas naturales con leche, crema, mantequilla, nuez moscada y pimienta negra.
$16.990
Agregar
Para sandwich y más
Carne desmechá de carne orgánica 400 grs.
Tapapecho braseado de carne orgánica de animales de lipbre pastoreo, desgrasado y desmechado. Paquete de 400 grs. sellado al vacío.
$10.500
Agregar
Pastrami ahumado
250 grs. de pastrami artesanal de pollo ganso ahumado por 6 hs finamente laminado.
Envasado al vacío.
$9.990
Agregar
Hamburguesas
Hamburguesa de 3 cortes de vacuno 6 unidades
Nuestra mezcla de 3 cortes de carne fresca de vacuno molida por nosotros (tapapecho, sobrecostilla y huachalomo)
$13.900
Agregar
Hamburguesa de vacuno y panceta ahumada 6 unidades
Mezcla de 3 cortes de vacuno fresco molido por nosotros: tapapecho, sobrecostilla, huachalomo y nuestro sello personal de panceta casera ahumada en chips de roble y cerezo.
$13.900
Agregar
Burger Box para 2
En una caja para 2 personas con todos los ingredientes necesarios para que armes las mas ricas hamburguesas en tu casa. Así quedan como recién salidas del restaurante.
$14.000
Agregar
Sal burgs
Aderezo con base de sal y especies para aliñar hamburguesas.
$2.400
Agregar
Hamburguesas de vacuno y panceta 2 unidades
Mezcla de 3 cortes de vacuno fresco molido por nosotros: tapapecho, sobrecostilla, huachalomo y nuestro sello personal de panceta casera ahumada en chips de roble y cerezo.
$4.990
Agregar
SAWA
Sour mix 500 cc
Para una botella de 750cc de pìsco.
Pre mezcla para pisco sour de limón sutil. Bolsa de 500 cc congelada lista para agregarla a una botella de pisco de 750 cc.