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Carne mechada y puré de papas

Pollo Ganso de vacuno mechado con zanahoria y braseado en salsa de tomate casera.
Pure de papas naturales con leche, crema, mantequilla, nuez moscada y pimienta negra.

Una porción congelada y sellada al vacío para una persona de 280 grs. aprox. + una porción de puré de papas congelada y sellada al vacío para una persona de 200 gramos aproximadamente.
Producto listo para descongelar y calentar

INGREDIENTES:
Carne mechada
Pollo ganso de vacuno, zanahoria, aceite de oliva, tomate, contrado de tomate, cebolla, zanahoria, apio, pure de ajo asado, tomillo, albahaca, oregano, perejil, pimienta negra y sal.
Pure de papas
Papas, agua filtrada, leche, crema, mantequilla, nuez moscada, pimienta negra y sal.


COMO PREPARARLO?
1 - Descongelar:
La mejor forma es descongelar con tiempo poniendo la bolsa en el refrigerador unas 24 hrs antes, aunque si esta apurado se puede descongelar poniéndola en agua tibia o caliente si el servicio sera en ese momento.
2 - Calentar:
Carne mechada
Luego de que este descongelado el producto hay que abrir la bolsa y echar el contenido a una olla, calentarla a fuego suave y tapada para que no pierda humedad, si es necesario se le puede agregar un poco de agua.
Pure de papas
Luego de que este descongelado el producto hay que abrir la bolsa y echar el contenido a una olla o sartén a fuego medio y revolverlo para que no se pegue ya que necesita perder humedad y el punto para que ese listo es que este caliente y la textura final a la que se le quiere dejar.


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